ベイクドチーズケーキのレシピ

 2014年6月18日水曜日

ベイクドチーズケーキのレシピ

今日のおやつはこれ↓↓

☆ベイクドチーズケーキ☆

作り方は次の通り！

材料（18ｃｍ型）

• クリームチーズ・・・・２００ℊ
  
• 砂糖　　・・・・６０ｇ
• 卵　　　・・・・２個
• 生クリーム　・・・・１５０㏄
• レモン汁・・・・大さじ１
• 薄力粉・・・・２５ｇ

作り方

1. クリームチーズを常温に戻しておく。
2. オーブンを１８０℃に温まておく。
3. ボールに１のクリームチーズと砂糖を入れ、よく練ってなめらかにする。

４．３に卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉を加えてしっかり混ぜる。

５．オープンペーパーを敷いた型に4を流し入れ、竹串をさして生地がつかなくなるまでオーブンで約35分焼く。

６．焼き上がったら粗熱を取って型からはずし冷蔵庫で冷やしてできあがり。